[ juin 2015 ]
Fleurie
Les terroirs du nord sortent vainqueurs de cette dégustation : la concentration des robes et des arômes est rehaussée par une matière à l’acidité structurante. L’adéquation entre le cépage, le cru et le millésime est parfois proche de la perfection. Misez sur Fleurie !
16-17 Nature.
Des notes de santal. Sa trame équilibrée au tanin digeste libère le feu d’une chair explosive de gamay !