[ janvier 2019 ]
16-17
Didier Desvignes
Naturément. Ce gamay exhale des fragances de rose. Vinifié sans soufre, il offre un jus frais et dynamique, un tanin mûr et une belle allonge. La cuvée La Chapelle Saint-Pierre (17-18/20) issue d’un terroir exposé est/ouest délivre, elle, un tanin franc. Digeste et très soignée, elle fera date.
N.C.